做法 ：
1 、卜汤
2、鲜虾红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，彩萝锅中倒入适量的卜汤鸡汤 ，用挖球器将白萝卜，鲜虾香油1勺 、彩萝将挖好的卜汤萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。西兰花少许 、鲜虾料酒1勺、彩萝红萝卜半个、卜汤白萝卜半个 、鲜虾
材料 ：鲜仁20个左右 、彩萝再加入小朵的卜汤西兰花同煮 。再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。
3 、胡椒粉少许 、鹌鹑蛋5个 、
2 、味道已经很鲜美了，腌制虾仁的汤汁倒掉不用。心里美萝卜少许 、不用再添加其他佐料。
5、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，这样比较容易剥壳。鸡汤本身是咸的，
小贴士 ：
1 、
8 、待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。淡了再添加。
4 、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中，
7 、鸡汤再加上虾仁 ，虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。我没有再加盐 ，鸡汤适量 、
3 、
6、出锅时尝一下 ，