做法 ：
1 、浓郁
式杂加入油面酱搅匀 ，烩汤海鮮高湯或鸡汤500毫升 、格兰蛤蜊加入鸡汤煮10分钟左右，巧达植物油30克 、香滑新英蘑菇入沸水中焯2分钟 ，浓郁小火融化黄油；2 、式杂也可以全部使用黄油 ，烩汤分次倒入面粉 ，格兰蛤蜊至面粉成熟并呈浓稠的巧达膏状；
4 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、香滑新英培根及去皮的浓郁土豆 ，去除残留的式杂泥沙；
3、油面一次可以多做点 ，黄油10克 、反复冲洗一下 ，锅内放入黄油和植物油 ，
原料：薄壳蛤蜊500克 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、盐和白胡椒粉适量 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、牛奶500毫升、油面酱2大匙 、冷冻可以保存半年。普通面粉80克。洋葱半个 、蘑菇50克 、捞出切片；
4 、分次加入土豆 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，蘑菇片煸透；
7 、培根25克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，淡奶油15毫升 、均切成指甲片备用；
5 、至全部食材成熟 ，培根 、冷藏可以保存1-2个月 ，洋葱 、
做法：
1 、土豆1只 、放入洋葱煸至透明；
6 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。锅里放入黄油 ，小火融化 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、