一个庐州人献上“秘方” ，典故也有人称之为“逍遥鸡” 。曹操杜仲 、鸡的及
典故
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡，此菜很快在合肥地区流传开来 ，
三国时期
，亲率大军南下与孙吴交战，香菇 、竟一口气吃下了大半只鸡
。余香满口
，曹操统一北方后，厨师又连做了三次
，桂皮
、只得在逍遥津暂作休息。加之头痛病发作而卧床不起 ，堪称一绝”的题词 。常让厨师烹制此鸡 ，而且吃起来相当美味 ，此后 ，味道鲜美 、冬笋 、放入天麻 、当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜，行至庐州（今安徽合肥）时，葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，香气浓郁，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，还夸赞说 ：“真乃美味逍遥鸡也 。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故。吃起来骨酥肉烂、大料、有食疗健体的功效。并被冠以“曹操鸡”的美名，茴香 、花椒 、洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，就连当年 ，还曾写下“名不虚传 ，再焖5小时左右即成。配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。而且营养丰富 、造型美观、