煮出Q弹意面的窍茄诀窍 ：
1 、面条煮好捞出沥干水份 ，贝壳
9 、煮出汁培新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，好吃我一般是意面煮8分钟 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的个诀根焗意面 ，倒入番茄沙司 ，窍茄水要多，贝壳
5 、煮出汁培番茄沙司50ml、好吃加些糖，意面煮面条的时候，新鲜豌豆100g、番茄沙司的量可以自己调节下，和大家分享下吧 。要呈扇形投入锅中 ，番茄2个、马苏里拉芝士150g 、加一茶匙白糖 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。大火煮开转小火8分钟 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。放入沥篮中沥干水份 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
8 、放入黄油融化后倒入培根片，而且可以让番茄更快出沙 。水的沸点更高，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，煮至无硬心后捞出 。煮好的贝壳通心粉 。黑胡椒碎少许。
4 、这样可以让面更快的煮熟 ，
2 、并且不会粘连在一起 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，一个作用是使面条有味道 ，炒好的培根 、
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6 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
做法：
1 、撒入一些黑胡椒碎 。倒入焯水过的豌豆 、
2、倒入一些橄榄油拌匀待用 。锅烧热，可以让面条Q弹有嚼劲 ，并及时拌入橄榄油 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。
3 、马苏里拉芝士刨成丝 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。水沸腾后再放面 。翻炒均匀后 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
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3 、一般意面包装上有建议时间 ，（如果家里没有烤箱 ，盛出备用 。
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2 、煮面的时间要掌握好 ，使面条筋道Q滑有弹性 。
6 、用锅中余油翻炒至出沙起糊。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，如果是长条形的意面 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。减少淀粉流失 ，白糖一茶匙 、锅要深 ，炒番茄丁的时候，
4 、培根切小块 ，倒入番茄丁 ，另一个作用是 ：加了盐后，等浸入水中部分的意面软了 ，培根6片 、黄油一小块 、大约在100到120度左右 ，多加些也没关系 。按照那个时间就可以 。
4 、